Вкусное блюдо: шашлык из филе курицы

Блог им. panoramicsadnes
Сегодня мы узнаем, как готовить шашлык из курицы, ну а конкретнее из филе. Такой шашлычек идеально будет сочетаться с овощным соусом или другой пикантной приправой. В обязательном порядке прежде замариновываем филе курицы, а после этого будем готовить из него шашлыки. Мы с вами постараемся сделать их в духовке, только традиционно ясное дело лучше всего это сделать на мангале. Другие простые и очень популярные рецепты можно найти на кулинарном сайте укп

Также овощи мы приготовим в домашних условиях, пожарим их в сковороде с соевым соусом и пастой карри. Стало быть, замечательный рецепт шашлыка из филе курицы у нас с вами будет выглядеть так:

Нам понадобится:

— Филе курицы — три части

— По вкусу сок лайма

— Тертый корень имбиря – 2.5 сантиметра

— Перец чили красный — 1 шт.

— Масло оливковое – две столовые ложки

— Лук репчатый — 1

— Чеснок — один-два зубчика

— Баклажан – 1 шт.

— Цуккини – 2 шт.

— Сладкий болгарский перец – 1 шт.

— Карри (паста) – 2 столовые ложки

— Соус соевый – 2 столовые ложки

— Коричневый сахар – 1 ч. ложка

— Отварной рис на гарнир

Сперва маринуем куриное филе. Кладем его в кастрюлю, прибавляем сок одного лайма, имбирь тертый, чили. Перемешать. Затем накрываем (можно сверху придавить чем-либо, чтобы куриное филе лучше дало сок и после этого ставим в холодильник на три часа (можно поставить на ночь).

Нанизываем куриное мясо на специальные палочки (в случае с духовкой) либо на шампура (для жарки на мангале), обжариваем мясо в духовке около десяти минут, периодически переворачивая.

Овощи чистим и нарезаем.

На сковородке разогреваем масло, кладем на нее репчатый лук и чеснок, обжарить пару минут, далее примешиваем сладкий болгарский перец, цуккини и баклажан. Опять поджариваем около 5-ти минут. Потом все мешаем с пастой карри и соевым соусом, прибавляем сахарный песок и доводим до готовности еще минутку.

Подавайте шашлык с гарниром в виде отварного риса и с овощами.

Ловля плотвы зимой

Уроки


Наступила зима, засыпав снегом гладь воды, покрытую льдом. Подошло время подледного лова плотвы. Безусловно, летняя рыбалка отличается от зимней, но это не останавливает настоящего рыбака, не страшащегося лютого мороза, от переохлаждения помогает уберечься теплая одежда. А в нюансах зимней ловли плотвы попробуем разобраться, где плотву искать, необходимые снасти, какими методами лова воспользоваться, какую использовать приманку.
Читать дальше →

Ловля карася зимой

Уроки


Многие считают, что ловить карася в зимний сезон — это глупое занятие, которое вряд ли увенчается успехом. Это мнение ошибочно, ведь при наличии нужных знаний и терпения вы сможете уехать домой с большим уловом карася и морем позитивных эмоций. Обо всех тонкостях зимней ловли этой рыбы мы поговорим с вами в этой статье.
Читать дальше →

Как выбрать удочку для летней рыбалки

Снасти


Даже самому неопытному рыбаку известно, что хорошая снасть для рыбака не менее важна, чем хорошее ружье для охотника. На сегодняшний день рынок рыболовных товаров готовых предложить десятки разнообразных вариантов удилищ, различающихся как по своему размеру, так и по длине.
Читать дальше →

Как выбрать резиновую лодку под мотор

Советы


Резиновая лодка под мотор пригодится как заядлым рыбакам, так и любителям туристических походов. Одним нужно заплыть в отдалённый конец лесного озера, чтобы насладиться хорошим клёвом и прекрасным видом на восход или закат. Другие будут преодолевать сотни километров в поисках веселья и приключений. Но прежде чем отправиться в долгожданный отпуск, необходимо выбрать и купить ту самую лодку.
Читать дальше →

Рыбалка на Кубе

Советы


На нашей планете есть много мест, которые предлагают не только превосходный отдых, но и захватывающую рыбалку. В их число входит Куба – уникальный архипелаг, обладающий большим числом островов.
Читать дальше →