excitedcliffhan

Давненько намеревалась приготовить этот очень вкусный шоколадный торт. Крайне занятно было попробовать эту вкуснятину, потому что множество слышала о нем положительных отзывов от моих друзей. Другие отличные кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на веб-сайте самый вкусный блог

Вам понадобится для шоколадного торта:

* 2.5 стакана муки пшеничной в/с
* полтора стакана сахарного песка
* 1 ч.л. соды (кипятком гашу)
* чайная ложка разрыхлителя для теста
* 4-5 ст. ложек порошка какао
* два куриных яйца
* один стакан молока
* 80 мл. масла
* один стакан крутого кипятка

Ингредиенты для крема:

* 550-600 гр. сметаны (я брала 30%)
* один стакан сахарного песка или сахарной пудры

Как приготовить:

Просеять муку, разрыхлитель, прибавляем какао, все размешиваю. Куриные яйца взбиваем с сахаром до пены (достаточно употреблять венчик). Прибавляем к яйцам с сахаром молоко и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и затем добавляем постепенно пшеничную муку с какао-порошком и разрыхлителем для теста. В самую последнюю очередь прибавляем кипяток, однако предварительно гашу в нем соду. Замешиваем густое тесто, как густая сметана.

Выпекать можете в мультиварке на режиме «Выпечка» 60 минут + 20 минут или как я, в духовом шкафу при 180 градусов 35-40 минут. После этого вынимаю из духовки и остужаем!

А пока сделаю крем. Миксером взбиваю сметану с сахарной пудрой (можете с сахарным песком).

Когда готовый торт шоколадный охладится, разрезаем его горизонтально на три части и смазываем приготовленным сметанным кремом.

Еще я сверху торт украсила натертым молочным шоколадом и затем полила карамельным сиропом.

Вкусный шоколадный торт готов!